Deus

A suavidade única desta cerveja começa nos elegantes contornos de sua garrafa.

É de cor clara, dourada, brilhante, efervescente e com bolhas extremamente minúsculas, sendo coroada por um colarinho branco. O seu aroma é extremamente complexo, desenvolvendo fragrâncias de maçãs frescas, hortelã, tomilho, gengibre, malte, pêras, lúpulo, pimenta-da-jamaica e cravo-da-índia.

O seu sabor também é complexo, mas refrescante e delicado, não deixando transparecer sua graduação alcoólica elevada. Inicialmente sente-se a suavidade do contacto com a língua para então se sentir as suas características de espumante. O seu final é graciosamente seco com características adstringentes. Desfrutar uma DeuS é uma experiência única, inesquecível.

Família: Ale
Tipo: Belgian Strong Ale (Bière de Champagne)
Volume: 750 ml
Graduação Alcoólica: 11,50% vol
Ingredientes: água, cevada, lúpulo e fermento.
Origem: Bélgica
Fabricação: Bélgica

Outras Informações: este é um tipo de cerveja desenvolvido recentemente. Estas cervejas começam seu processo de fabricação na Bélgica e posteriormente passam por um longo processo de maturação na região de Champagne, França, onde sofrem a remuage e descarga, um processo para remover o fermento da garrafa conhecido por "methode de champenoise".
Estas cervejas geralmente são delicadas, de alto teor alcoólico e de carbonato. Sua cor pode variar de um amarelo claro até cores escuras. Tipicamente são envasadas em garrafas de 750 ml estilo champagne. A DeuS já foi premiada internacionalmente diversas vezes, como por exemplo, com a medalha de prata na Beer World Cup de 2002.

A cervejaria está nas mãos da família Bosteels por mais de 200 anos e sete gerações. Evarist Bosteels fundou a cervejaria em 1791 no vilarejo de Buggenhout, na região dos Flanders, onde encontra-se até os dias de hoje.

Para melhor apreciar esta cerveja, armazene-a em um local fresco e escuro. Deve ser bebida entre 2 e 4 °C.

Primus Coffee

Primus Coffee

Todos os dias, em todo o mundo, se bebe café torrado a lenha. São momentos marcantes de prazer e felicidade, pretextos para interromper o trabalho, fazer pequenas pausas de reflexão ou colocar a conversa em dia.
Uma experiência breve, mas intensa, que acaricia os sentidos, estimula o espírito, abre a mente. Um aroma invariável em qualquer parte do mundo, sempre aguardado, reconhecido, novamente desejado.
A diferença da marca Primus Coffee reside, sobretudo, no facto de ser um café torrado a lenha, e dos seus grãos serem rigorosamente seleccionados.
A qualidade do melhor café do mundo é, pois, assegurada desde a origem, mas cada elemento da cadeia de produção tem características que o tornam único. Um transporte muito cuidadoso, uma selecção exemplar dos grãos, processos de mistura e torrefacção controlados pela experiência profissional dos trabalhadores e pela precisão das máquinas especificamente concebidas pela Primus Coffee. O aroma do café é aprisionado com um método exclusivo de pressurização, amadurecido como um bom vinho. A pureza do seu paladar é libertada numa chávena de café, revelando qualidades que beneficiam o corpo e espírito.

Franziskaner Heffe

Weissbier Hell

História: esta é uma das cervejas de trigo mais conhecidas do mundo, com mais de 600 anos. As cervejas de trigo têm uma longa história. Os Babilónios já apreciavam esse tipo de cerveja, que é obtida através de alta fermentação, maneira mais antiga de se fazer cerveja.
Características: a Franziskaner se distingue pelo seu agradável nível de carbonato e sabor, deixando uma sensação refrescante. Pelo fato de conter menos lúpulo, quando comparada com a maioria das Pilsen, as cervejas do tipo weiss proporcionam uma sensação gustativa mais suave e frutada. O processo de filtragem permite a presença de fermento após o envase o que, além de dar uma aparência turva à cerveja, promove a refermentação na própria garrafa em um processo similar ao dos champanhes.
Ritual para beber: um dos charmes desta bebida é seu ritual de consumo. Depois de servir quase todo o seu conteúdo, em copo personalizado para a bebida, deve-se fazer movimentos circulares com a embalagem para que a levedura, depositada ao fundo, se misture ao restante do líquido e só depois serve o que restou na garrafa, formando uma deliciosa espuma.

O copo é outro diferencial da cerveja de trigo. Com um formato mais alongado, sua parte superior é mais bojuda do que os copos comuns para evidenciar a espuma densa. Ela protege a temperatura e mantém o sabor e o aroma da cerveja. Detalhe: a tradição alemã diz que o brinde deve ser feito com a parte inferior do copo. O copo da Franziskaner Weissbier, poderá ser encontrado nos bares que comercializam a bebida.

Produzida segundo a Lei da Pureza, Franziskaner é uma cerveja tipicamente da Baviera de alta qualidade.

Características: é uma cerveja de cor dourada e opaca cujo sabor condimentado e refrescante se deve à presença activa do fermento dentro da própria garrafa. Ela apresenta uma espuma abundante, branca e cremosa, obtendo-se no copo uma liberação de gás carbónico, a qual produz um efeito de vivacidade e frescor da cerveja.Harmonização: este tipo de cerveja harmoniza muito bem com salada, com frutas german-style. Excelente combinação com pratos alemães.

Franziskaner Heffe

Weissbier Dunkel

História: esta é uma das cervejas de trigo mais conhecidas do mundo, com mais de 600 anos. As cervejas de trigo têm uma longa história. Os Babilónios já apreciavam esse tipo de cerveja, que é obtida através de alta fermentação, maneira mais antiga de se fazer cerveja.
Características: a Franziskaner se distingue pelo seu agradável nível de carbonato e sabor, deixando uma sensação refrescante. Pelo fato de conter menos lúpulo, quando comparada com a maioria das Pilsen, as cervejas do tipo weiss proporcionam uma sensação gustativa mais suave e frutada. O processo de filtragem permite a presença de fermento após o envase o que, além de dar uma aparência turva à cerveja, promove a refermentação na própria garrafa em um processo similar ao dos champanhes.
Ritual para beber: um dos charmes desta bebida é seu ritual de consumo. Depois de servir quase todo o seu conteúdo, em copo personalizado para a bebida, deve-se fazer movimentos circulares com a embalagem para que a levedura, depositada ao fundo, se misture ao restante do líquido e só depois serve o que restou na garrafa, formando uma deliciosa espuma.

O copo é outro diferencial da cerveja de trigo. Com um formato mais alongado, sua parte superior é mais bojuda do que os copos comuns para evidenciar a espuma densa. Ela protege a temperatura e mantém o sabor e o aroma da cerveja. Detalhe: a tradição alemã diz que o brinde deve ser feito com a parte inferior do copo. O copo da Franziskaner Weissbier, poderá ser encontrado nos bares que comercializam a bebida.

Produzida segundo a Lei da Pureza, Franziskaner é uma cerveja tipicamente da Baviera de alta qualidade.

Características: é uma cerveja de cor caramelo e aspecto opaco, semelhante à Franziskaner Hefe com um sabor ainda mais intenso de malte. Devido aos grãos de trigo torrados e adicionados no seu processo de produção, Franziskaner Dunkel possui um sabor marcante e um pronunciado aroma torrado que agrada aos amantes de cerveja escura de todo o mundo. Traz um aroma marcante é encorpada e refrescante, seu teor alcoólico é de 5,0%.
Harmonização: pratos com características marcantes, como por exemplo carne de porco, massas.

Franziskaner Weissbeir

Kristallklar

História: esta é uma das cervejas de trigo mais conhecidas do mundo, com mais de 600 anos. As cervejas de trigo têm uma longa história. Os Babilónios já apreciavam esse tipo de cerveja, que é obtida através de alta fermentação, maneira mais antiga de se fazer cerveja.
Características: a Franziskaner se distingue pelo seu agradável nível de carbonato e sabor, deixando uma sensação refrescante. Pelo fato de conter menos lúpulo, quando comparada com a maioria das Pilsen, as cervejas do tipo weiss proporcionam uma sensação gustativa mais suave e frutada. O processo de filtragem permite a presença de fermento após o envase o que, além de dar uma aparência turva à cerveja, promove a refermentação na própria garrafa em um processo similar ao dos champanhes.
Ritual para beber: um dos charmes desta bebida é seu ritual de consumo. Depois de servir quase todo o seu conteúdo, em copo personalizado para a bebida, deve-se fazer movimentos circulares com a embalagem para que a levedura, depositada ao fundo, se misture ao restante do líquido e só depois serve o que restou na garrafa, formando uma deliciosa espuma.

O copo é outro diferencial da cerveja de trigo. Com um formato mais alongado, sua parte superior é mais bojuda do que os copos comuns para evidenciar a espuma densa. Ela protege a temperatura e mantém o sabor e o aroma da cerveja. Detalhe: a tradição alemã diz que o brinde deve ser feito com a parte inferior do copo. O copo da Franziskaner Weissbier, poderá ser encontrado nos bares que comercializam a bebida.

Produzida segundo a Lei da Pureza, Franziskaner é uma cerveja tipicamente da Baviera de alta qualidade.

Características: cerveja de trigo que não tem uma base de fermento na garrafa, isso acontece devido a uma filtragem especial. Além disso, a Franziskaner Kristallklar possui o mais alto grau de carbonatação dentre os produtos da cervejaria Franziskaner. Como resultado temos uma cerveja de trigo cor cristalina de sabor leve, refrescante e com aroma levemente frutado.
Harmonização: harmoniza muito bem com queijos frescos e leves (tipo cottage, ricota ou cream cheese), também combina com carnes brancas e grelhadas (frango ou peixe).

Rochefort

As cervejas de Trappist-Rochefort são cervejas trapistas de alta qualidade. São produzidas e engarrafadas em Rack – Bélgica, dentro das paredes da Abadia de Saint-Remy em Rochefort.

O tamanho modesto da Cervejaria devia-se ao facto dos monges Trappistas e os seus companheiros de trabalho pudessem controlar todo o processo de produção.

A 8 de Trappist-Rochefort começa com uma densidade de 20,80º Platio que produz uma cerveja com 9,2 % volume de álcool.

A 10 de Trappist-Rochefort começa com uma densidade de 24,50º Platio que produz um 11,3 % volume álcool.
Uma cerveja maravilhosa! Talvez a melhor cerveja trapista de sempre!
Mas que deve ser bebida com moderação!

As cervejas Trappist-Rochefort são fermentadas em garrafa, devendo ser servidas numa taça a uma temperatura entre 12 e 14 graus.

É vigorosa e acompanha muito bem carnes grelhadas e sobremesas.

Löwenbräu

História: surgiu em 1383, com a Hospedaria do Leão "Zum Löwen", passando a se chamar Löwenbräu somente em 1818. No ano de 1524, em Munique, na “Cova do Leão”, foi construída uma fábrica que mais tarde foi famosa em todo o mundo. No fim do século dezanove, a fábrica Löwenbräu foi a maior da Alemanha e líder na exportação de cerveja.



Características: a cerveja Löwenbräu Original é uma típica cerveja de Munique, do tipo lager com coloração amarelo claro e delicadamente amarga. É refrescante, ligeiramente seca, revelando sutis notas de cereal. O seu líquido apresenta bastante corpo e uma lupulagem suave que a torna agradável de beber.
Harmonização: por ser delicadamente amarga, a Löwenbräu combina muito bem com aperitivos, frituras e carnes vermelhas.

Produzida segundo a Lei da Pureza, Löwenbrau é uma cerveja tipicamente da Baviera de alta qualidade.